RESEP SAYUR AYAM SANTAN

RESEP SAYUR AYAM SANTAN


Bahan - bahan:

1. daging ayam : 250 gram
2. santan : 500 ml
3. bawang putih : 4 siung
4. bawang merah : 6 siung
5. cabe merah : 6 buah
6. daun kol : 7 lembar
7. lada bubuk : 1/2 sendok teh
8. garam : dua sdt
9. gula putih : satu sdt
10. kecap : 4 sdm
11. potongan tomat
12. air jeruk nipis
13. bawang goreng untuk taburan
14. minyak untuk menumis

 Cara membuat :

1. Potong daging ayam dengan ukuran suka suka sesuai selera, lalu bersihkan dengan cara dicuci. sisihkan
2. Iris bawang merah dan bawang putih, iris tip tipis. kemudian tumis hinnga baunya harum.
3. Masukkan potongan daging ayam, lalu aduk dan tunggu sampai warnanya berubah.
4. Kemudian tuangkan secukupnya air, lalu tambahkan juga lada bubuk, kecap, cabe, garam juga gula putih. aduk aduk agar bumbu eresap sempurna
5. Jika daging ayam sudah empuk alias lunak, selanjutnya tuang santan. sambil menunggu masakan matang, sessekali sebaiknya diaduk
6. Jika masakan mendekati matang, masukan potongan tomat dan sayur kol. jika sayur tersebut telah kayu, artinya matang dan silahkan diangkat
7. Taburi bawang goreng dan beri air jeruk nipis, agar masakan lebih menggugah selera
8. siap dinikmati...

kabarberitanusantaraa.blogspot.com